Aralıklı Oruç Nedir?

Aralıklı oruç, yenen yemeğin aksine hangi zamanda yemek yenmesi gerektiğini belirten bir beslenme stilidir. Genellikle sabah kahvaltısı ve akşam yemeği olmak üzere iki öğün vardır. Yani, yiyeceklerin değiştirilme zorunluluğu yoktur. Sadece belirlenen zamana dikkat edilmelidir. Zamanı ikiye bölerek kilo vermek veya sağlığını korumak isteyenlerin uygulayabileceği bir programdır. 

Bir diğer ismi “intermittent fasting” olarak bilinen bu program, yaşam boyunca uygulanabilir. Amaç, vücuda alınan karbonhidratı en aza indirmektir. Böylece vücut, dışa bağlanmadan kendi enerjisini üretir. Aralıklı oruca göre belirli bir zaman diliminde yemek yenmesi ve geri kalan zamanda yemeğin kesilmesi gerekir. Yavaşlayan metabolizma, bu sayede yorulmadan verimli şekilde çalışır. 

Genel olarak 16:8 programına uygun şekilde aralıklı oruç yapılır. 16 saat boyunca vücudun aç kalması gerekir. Bu zaman dilimine uyku saati de dahildir. Geri kalan 8 saatte katı besinler tüketilmez. Su, soda, detoks suyu, şekersiz çay ve kahve gibi sıvılar tüketilebilir. Sıvı çok önemli olduğundan diyeti uygulayanlar, katlanabilir matara ile yanında sürekli su taşıyabilir.

Aralıklı oruca göre kişiler, belirlenen öğünlerde istediklerini yiyebilirler. Ancak genel olarak sağlıklı besinlerin tüketilmesi tercih edilir. İşlenmiş, hazır, şekerli ve karbonhidrat oranı yüksek gıdalar bu süre zarfında tüketilmemelidir. Ayrıca diyetin bir diyetisyenle birlikte yapılmasında fayda vardır. Kişiler, diyetisyenin verdiği programa uygun şekilde davrandığında daha fazla verim alabilir.

STW SuCo - 600 ml ürünümüze sitemizden ulaşabilirsiniz.

Aralıklı Oruç Diyetini Kimler Yapmalı, Kimler Yapmamalı?

Bazı kişilerin aralıklı oruç diyetini uygulamaması gerekir. Eğer ki, kişi sağlıklıysa ve herhangi bir problemi yoksa bu programı uygulayabilir. Bunun için diyetisyene gitmek, kişinin diyeti yapmaya uygun olup olmadığını görmek açısından önem arz eder. Çünkü diyetisyen kan değerlerine, insülin seviyesine ve daha pek çok farklı konuya dikkat ederek diyet programını hazırlar.

Aralıklı oruç, bazı kişiler tarafından yapılmamalıdır. Eğer ki, bu diyet bilinçsizce uygulanırsa büyük sorunlara neden olabilir. Çoğunlukla aşağıdaki listede bulunan bireylerin bu diyeti uygulamaması tavsiye edilir:

• Gebe ve gebelik durumu olanlar
• Emzirme dönemindeki anneler
• İnsüline karşı hassasiyeti olan kişiler
• Tip1 ve Tip2 diyabet hastaları
• Regl döngüsünde problem yaşayan kadınlar
• Çok fazla zayıf olan kişiler
• Düşük tansiyon problemi yaşayanlar
• İlaç tedavisi gören hastalar
• Geçmişte ve şu anda yeme sorunu olanlar
• Tansiyon ve Gut hastaları

Yukarıdaki rahatsızlıklardan herhangi birine sahipseniz bu diyeti uygulamanız önerilmez. IF’e başlamayı planlıyorsanız, doğru bir program yapmanız gerekir. Çünkü istenmeyen hasarlarla karşı karşıya kalma gibi bir durumunuz olduğunu bilmelisiniz.

Intermittent Fasting Diyeti Nasıl Yapılmalı?

Sağlığını korumak isteyenler için aralıklı oruç, uygun bir beslenme tarzı olarak bilinmektedir. Ancak dikkat edilmesi gereken bazı durumlar vardır. Öncelikle programı uygularken yapabileceğiniz üç farklı metot bulunuyor. Başlarken genellikle 16:8 metodu öneriliyor. İlerleyen zamanda diğer metotlar da uygulanabilir. Burada size en uygun olanını diyetisyeninizle konuşarak öğrenebilirsiniz.

16:8 Metodu

Aralıklı orucun metotlarından biri olan 16:8 saatlik zaman dilimi, 16 saat hiçbir şey yememek gerektiğini ifade eder. Gün içerisinde 8 saat boyunca yemek yenilebilir. Örneğin, 13.00 ile 21.00 arasında yemek yeniyor ve geri kalan zamanda herhangi bir yiyecek tüketilmiyor. Tabii, yemek yenen sürede protein ağırlıklı besinlerin tercih edilmesi, aç kalma oranını en aza indiriyor.

Yemeğin serbest olduğu zaman çok fazla karbonhidrat ağırlıklı beslenmek, yarardan çok zarara neden olur. Çünkü bu durumda vücuda daha fazla yükleme yapılır. En doğrusu, 8 saat boyunca sağlıklı yiyeceklerin tüketilmesidir. Geri kalan zaman diliminde ise su, şekersiz çay ve kahve gibi kalorisiz içecekler tercih edilmelidir.

Ye-Dur-Ye Metodu

Bu program günlük değil, haftalık şekilde yapılıyor. Haftada bir veya iki defa hiçbir şey yenmiyor. Serbest olan sadece su ve kalorisiz sıvılardır. Haftanın geri kalan günlerinde sağlıklı yemekler tüketilebilir. Ancak bu oruç metodunda birden yemeğe saldırmanın tutulan orucu olumsuz yönde etkilediği biliniyor.

5:2 Metodu

5:2 metodunda kalori hesabı önem arz eder. Haftanın 2 günü 500-600 kalori arasında besin alınır. Geri kalan 5 gün boyunca normal yeme düzenine devam edilir. Fakat “İki gün az yedim.” diyerek diğer günlerde fazla yemek, oruçtan verim almayı engeller. Bu nedenle doğru ve sağlıklı besinleri tercih etmeyi unutmamalısınız.

Mint Paper SuCo - 600 ml ürünümüze sitemizden ulaşabilirsiniz.

Aralıklı Oruçta Su Tüketimi

Her insanın sağlığı için günde 2 litre su içmesi çok önemlidir. Aralıklı oruç yaparken de su tüketimine dikkat etmek gerekiyor. Yemek yenen zaman diliminde olduğu gibi oruç tutarken su içmelisiniz. Çünkü aç kalacağınız için vücudunuzda elektrolit seviyeleri çok hızlı şekilde azalır. Su içtiğiniz zaman kaybedilen elektrolit seviyeleri normale döner.

IF yaparken kadınların 2.5 erkeklerin ise 3 litre su içmesi önerilir. Tabii, bu durum çeşitli nedenlere göre değişebilir. Örneğin; spor yapıyorsanız daha fazla su tüketebilirsiniz. Önerilen su tüketimini yayarak tamamlayabilirsiniz. Özellikle hiçbir şey yemediğiniz zaman diliminde aç hissettiğiniz zaman su içmek açlığınızı bastırır. Dilerseniz detoks mataralar içine çeşitli detoks suları koyarak daha iyi biçimde su içebilirsiniz.

Yanınıza bir matara koymak, su içmeniz gerektiğini size hatırlatır. Bunun için kaliteli bir matara almanız önerilir. SuCo ile alacağınız kaliteli mataralar ile her zaman su içmeyi hatırlayabilirsiniz. Firmanın doğa dostu mataraları sayesinde aralıklı oruç diyetiniz boyunca su içerek sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Intermittent Fasting Diyetinin Faydaları ve Zararları

Faydalı bir şekilde aralıklı oruç yapabilmek için seçtiğiniz besinlere özen göstermelisiniz. Sağlıksız yiyecekler yediğiniz zaman yaptığınız diyetin herhangi bir yararı olmaz. Ancak doğru besinlerle yapılan diyetin aşağıdaki gibi faydaları vardır;

• İnsüline karşı duyarı arttırır.
• Vücuttaki insülin direncini azaltabilir.
• Sağlıklı bir şekilde kilo kontrolü sağlar.
• Yağ yaktığından dolayı trigliserit ve kolesterolde düşme meydana gelir.
• Gençlik hormonu salgılanmasına yardımcı olur.
• Hasar görünen hücrelerin parçalanmasına ve geri dönüştürülmesine katkı sağlar.
• Stresin azalmasını sağlar.

Yukarıdaki faydalarından dolayı IF, çok fazla tercih edilen bir beslenme tarzıdır. Ancak yanlış uygulandığı durumlarda belirli zararları olabilir. Özellikle diyeti yapmaması gereken kişilerde aşağıdaki gibi problemler görülebilir;

• Açlık hissi artabilir.
• Baş ağrısına veya dönmesine neden olabilir.
• Sindirim sisteminde bozukluk görülebilir.
• Az su tüketildiği takdirde dehidrasyon ortaya çıkabilir.
• Düşük enerji ve uyku bozukluğu görülebilir.

Yukarıdaki olumsuz etkilerin görülmemesi için öncelikle bir diyetisyene gitmek gerekir. Uzmanla çalıştığınız takdirde sağlıklı bir şekilde açlık orucu programını uygulama şansınız vardır.

Diyet Listesi

Aralıklı oruç yaparken yemeklerin besin değerine dikkat etmelisiniz. Yeterli ve dengeli miktarda beslenmek için aşağıdakileri göz önüne alabilirsiniz:

• Besinlerin karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral değerleri vücudun ihtiyacı olan enerjiyi karşılamalıdır. 
• Yüksek posalı tahıllar, kepekli makarnalar gibi sağlıklı karbonhidratlar tüketilebilir.
• Düzenli ve dengeli bir diyette yoğurt, kefir ve süt gibi besinler yer almalıdır. 
• İçerisinde bulunan antioksidanlar nedeniyle meyve ve sebzeler diyet listesinde bulunmalıdır.
• Hayvansal ve bitkisel proteinlerin tüketilmesi gerekir. Yumurta, balık, et, tavuk gibi protein içerikli gıdalar, kasların korunmasını ve güçlenmesini sağlar.

Yukarıdakilere göre diyet listenizi hazırlamanız mümkündür. Her türlü yararlı yiyecekle yaptığınız diyetten olumlu bir sonuç alabilirsiniz.

Önceki yazımıza https://www.mataramasu.co/blogs/blog/su-ve-mineral-arasindaki-iliski linkinden ulaşabilirsiniz.