KATHRYN KELLOGG İLE SIFIR ATIK ÜZERİNE

 

Selam Kathryn, seni daha yakından tanıyabilir miyiz?

Selam! Going Zero Waste’in kurucusuyum, yakında yayınlanacak olan “101 Ways to Go Zero Waste” adlı kitabın yazarı ve National Geographic’in plastiksiz yaşam konusundaki sözcüsüyüm.

Bu çevreye duyarlı, atıksız yaşam tarzına geçişin nasıl oldu, süreç nasıl ilerledi?

Üniversitedeydim, bir gün sol göğsümde dayanılmaz bir acı hissettim. Kollarımı kaldırmak çok büyük acı vermeye başladı, sütyen takamıyordum. Jinekologa gittim ve bana hemen bir göğüs kanseri servisiyle görüşme ayarlandı, ultrason yapıldı. Göğsümde birkaç tane tümör buldular, ince iğne aspirasyonu yapıldı. Çok şükür, her şey iyiydi ancak ameliyatı önermediler çünkü geri gelme ihtimalleri vardı. Dolayısıyla, acı birlikte yaşamayı öğrenmem gereken bir şeydi. Bu deneyim, vücuduma ne soktuğumla ilgili düşünmeye başlamamı sağladı. Daha önceden tüm tükettiklerimin güvenilir olduğunu düşünürdüm, zamanla öğrendim ki güzellik ve temizlik ürünleri başta olmak üzere satın aldığımız pek çok ürün çok az bir regülasyon ve test sürecinden geçiyor. Satın aldığımız ürünlerin çoğunun içerdiği endokrin bozucular hormonlarımıza karışıyor.

Bunları öğrendikten sonar sağlığımın kontrolünü elime almak, hormonlarımı dengelemek ve doğal bir şekilde acımı hafifletmek için çok motiveydim. Plastik kullanımımı azaltmak, yemek yaparken minimum atık çıkarmayı hedeflemek, şeker ve kafein alımımı gözlemlemek, kendi temizlik ürünlerimi hazırlamak ve doğa dostu güzellik ürünlerini tercih etmekle başladım. Denedikçe ve daha bütünsel bir yaşam tarzına geçiş yaptıkça acımın yok olduğunu gördüm. Üç yıldır sürekli bir acı hissetmeden yaşıyorum. Bunun en büyük etkenlerinden biri de deodorantımı değiştirmiş olmam bence.

Daha sonra eşim Justin ile tanıştım ve bana onunla birlikte Kaliforniya’ya taşınmamı teklif etti. Oraya vardığımda, sokaklardaki çöp ve özellikle plastik çöp miktarına inanamadım. Okyanusa ne kadar yakınız diye düşündüm, bu noktada plastiğin yalnızca vücut sağlığı için değil, gezegenimiz için de ne kadar zararlı olduğunu anladım. Biraz uzun anlattım ama süreç bu şekilde başladı diyebilirim.

Atıksız yaşama geçiş sürecinde ne gibi engellerle karşılaştın?

Aslında temelde hep yaptığım şeylerde küçük değişiklikler yaptım. Örneğin, zaten her zaman evden çıkarken yanıma yeniden kullanılabilir, dolu bir su matarası alırdım. Her benzincide durduğumu, indiğimi ve su satın aldığımı hayal ediyorum; hem zaman anlamında, hem de maddi olarak kayıp olurdu. Atıksız bir yaşam bana hem zaman, hem de para kazandırıyor. Mutluyum, hayatımdaki her şey ya gerçekten gerekli ya da bana neşe veriyor. Her gün mutlu hissederek uyanıyorum.

Atıksız bir yaşama geçiş yapmak isteyen okuyucularımızda ne gibi tavsiyelerde bulunabilirsin?

Herkese bu dört madde ile başlamalarını öneriyorum.

  1. Pipete hayır deyin. (Mutlaka ihtiyaç duyuyorsanız ve seviyorsanız, yeniden kullanılabilir olanlarını tercih edin. Benim favorim cam olanlar!)
  2. Tek kullanımlık plastik su şişelerinden vazgeçin. Güvenilir, temiz içme suyuna erişiminiz varsa kendinize yeniden kullanılabilir bir su matarası alın. Tadını beğenmiyorsanız, filtre de alın!
  3. Alışverişe kendi çantanızla gidin. Unutmamak için, katlandığında gerçekten çok küçük olanlardan alın ve anahtarlığınıza asın, böylece her zaman yanınızda olacaklar!
  4. Çoğu yerde plastik ve geri dönüştürülemez formlarda satılan kahve bardaklarını kullanmayın.

Atıkla ilgili daha fazla kaynağa ulaşmak isteyen okuyucularımıza önerebileceğin kaynaklar var mı?

Daha fazla okuma için bu kitapları önerebilirim: “Cradle to Cradle” ve “My Plastic Free Life”. Benim en sevdiğim sıfır atık blogları ise Paris-To-Go ve Rogue Ginger.

Zamanın için çok teşekkür ederiz!

Instagram: @goingzerowaste

Blog:https://www.goingzerowaste.com/blog

İrem Bali

INTERVIEW WITH KATHRYN KELLOGG (@GOINGZEROWASTE)

Can you tell us a little bit about yourself?

I’m the founder of Going Zero Waste, forthcoming author of 101 Ways to Go Zero Waste, and the spokesperson for National Geographic on plastic-free living.

When did you first start living a zero waste lifestyle?

When I was in college, I started feeling an unbearable pain in my left breast. It was exceedingly painful to raise my arms, and I couldn't wear a bra. I went to the gynecologist, and was immediately set up with an appointment in the breast cancer ward to get an ultrasound where they found several tumors. Then I had a fine-needle aspiration. 

Thankfully, everything was benign, but they didn't recommend operating because there's a good chance they would come back. So, the pain was something I had to live with. The whole experience really got me thinking about what I put in and on my body. I had never considered it before; I just assumed everything I was consuming was safe. What I learned is there's very little regulation and testing for a lot of the products we buy like beauty products and cleaning products. 

Many of these products contain endocrine disruptors which interfere with our hormones. I felt very motivated to take control of my health, try to balance my hormones, and naturally ease my pain. I started trying to avoid unnecessary endocrine disruptors by reducing my contact with plastic, cooking from scratch, watching my sugar and caffeine intake, making my own cleaning products, and opting for green beauty products. And after experimenting and moving to a more holistic lifestyle, all of my pain went away. I've been pain free now for over three years. I accredit this most closely with changing my deodorant. 

Then, I met my Justin and he asked me to move out to California with him. When I arrived, I was shocked to see all of the litter and plastic lining the streets. We were so close to the ocean, and it all clicked for me. Plastic isn't just bad for personal health; it's also bad for the health of the planet.

What obstacles have you encountered in starting zero waste lifestyle?

I do basically everything I did before I went zero waste; I just do it slightly adjusted. For example, I always try to leave the house with a full reusable water bottle. Imagine if I had to stop at the gas station to run in and buy a bottle. I would lose both time and money. In living a zero waste lifestyle, I save time. I save money. I’m content and happy and my life is full. Everything in my life is either necessary or it brings me joy. Each day I wake up content.

Can you give some tips on how to live a zero waste, or close to it, lifestyle that our readers can apply their daily lives?

I recommend that everyone start with the big four.

1. Say no to straws. (If you need straws or like them opt for a reusable one. My fav is glass!)

2. Ditch plastic water bottles. If you have access to safe, clean drinking water get yourself a reusable water bottle. If you don't like the taste, get a filter!

3. Bring your own bags to the store. If you tend to forget, get a couple that fold up real small and attach to your key ring. You'll always be with them.

4. Avoid coffee cups which are actually lined with plastic and unrecyclable in most places.

Can you please recommend to our readers resources for further reading about plastic waste?

For further reading I would recommend the books “Cradle to Cradle” and “My Plastic Free Life”. Some of my favorite zero waste blogs are Paris-To-Go and Rogue Ginger.

Thank you for your time!

Writer: İrem Bali

Yorum yaz (all fields required)

Yorumlar editör onayının ardından yayınlanacaktır.